Cupo completo: 35 personas se certificaron en Manipulación de Alimentos en el Campus UFLO

En el marco de Impulso Emprendedor, sumamos una nueva herramienta para sostener los emprendimientos gastronómicos de Neuquén: una capacitación en Manipulación de Alimentos, dictada por el Lic. Samuel García junto a UFLO y el Banco Patagónico de Alimentos.

La convocatoria agotó los 35 cupos disponibles. Asistieron emprendedoras y emprendedores gastronómicos de la ciudad —desde quienes ya tienen su negocio en marcha hasta quienes están dando sus primeros pasos buscando una oportunidad laboral en el rubro—, en su gran mayoría mujeres (8 de cada 10 asistentes).

Durante 7 horas de contenido, el grupo repasó la normativa vigente y las buenas prácticas para manipular alimentos de forma segura. Aunque 6 de cada 10 personas ya habían tenido carnet y vinieron a renovarlo, la devolución fue unánime: todos aprendieron algo nuevo. Además del contenido, se destacó la calidad humana del capacitador, el espacio de UFLO —en pleno centro, de fácil acceso— y la organización del break.

Ahora, quienes aprobaron el examen final van a recibir su certificado para descargar. Con ese certificado, el paso siguiente es tramitar el carnet de manipulador ante el municipio correspondiente: quienes viven en un municipio que firmó convenio con Nación van a verlo aparecer directamente en la aplicación Mi Argentina.